煮毛豆

20 人做过这道菜
又到了毛豆季节,简单美味,看电视的时候来一盘,绝对对味儿O(∩_∩)O哈!

用料  

毛豆 适量
适量
花椒 适量
几片
辣椒 适量

煮毛豆的做法  

  1. 买好的毛豆先用水洗净,切去两头,用盐水泡两小时,这样可以使煮好的毛豆入味

    煮毛豆的做法 步骤1
  2. 泡好重新换水,加入适量盐,要稍咸一点哦,一把花椒,几片老姜,四五个辣椒,不盖盖子,大火煮开,中火煮个十分钟即可,喜欢吃烂一点的可以多煮一会儿

小贴士

1、剪去两头可以使毛豆更加的入味
2、一定要开盖煮,颜色会绿很多,我这个是泡了一夜后的颜色,没有那么绿了
3,、煮好泡一下会更入味哦

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煮毛豆的答疑

  • 12365686  8个月前  
    0
    吃不了的用放冰箱不
    作者回复 8个月前  
    天气热要放冰箱,豆子容易坏

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