mino4awhile
【Rachel khoo】纸包烤鳟鱼（Truite en papillote）
6.4
综合评分
25
人做过这道菜
方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。
厨师 Rhachel Khoo 是个留学法国蓝带的英伦美女，热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理，而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。
或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家，但却多了一份女性细腻感和随兴而为的俏皮。不过分讲究，纯粹只是愉悦自己。
纸包烤鱼是一种能将所有味道锁住的烹饪技巧，非常利于健康，也便于操作。
厨师 Rhachel Khoo 是个留学法国蓝带的英伦美女，热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理，而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。
或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家，但却多了一份女性细腻感和随兴而为的俏皮。不过分讲究，纯粹只是愉悦自己。
纸包烤鱼是一种能将所有味道锁住的烹饪技巧，非常利于健康，也便于操作。
用料
【Rachel khoo】纸包烤鳟鱼（Truite en papillote）的做法
小贴士
塞入鱼肚的蔬菜一定要选用水份少的根茎类，不然会过于湿润。
搭配一盘蔬菜沙拉就是一道传统的法式晚餐啦。
搭配一盘蔬菜沙拉就是一道传统的法式晚餐啦。
