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跟妈妈学做漏鱼鱼

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欢歌笑语-5的厨房  欢歌笑语-5
突然想起小时候吃的玉米面漏鱼鱼很好吃，于是让妈妈给我做，我打下手，结果很成功，找回小时候的感觉。

用料  

玉米面
凉开水一盘
西红柿
红萝卜
青菜
发好的黑木耳
土豆
葱
姜
蒜水
醋
油泼辣子
酱油
盐
卤好的牛肉

跟妈妈学做漏鱼鱼的做法  

  1. 用生水搅新鲜玉米面，糊糊状，没有疙瘩

  2. 在锅里烧开一碗水，将面糊糊边倒入边顺时针搅，一定用小火，搅搅，盖盖闷会儿，再搅，约20分钟，如图冒泡为止

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法 步骤2

  3. 开始漏鱼鱼

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法 步骤3

  4. 舀到碗里

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法 步骤4

  5. 开始烧西红柿

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法 步骤5

  6. 烧成西红柿酱

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法 步骤6

  7. 再烧菜

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法 步骤7

  8. 将西红柿酱和菜浇在鱼鱼上，放各种调料包括油泼辣子，大功告成！

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法 步骤8

小贴士

注意顺时针一直搅，不要起疙瘩

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的跟妈妈学做漏鱼鱼

 

被大家加入到以下菜单

米粉、面线、汤饼、粉丝等的封面
米粉、面线、汤饼、粉丝等
 中式面点的封面
中式面点
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-04 16:11:56
131 收藏
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