鱼汤

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鱼,地瓜粉,葱,醋

用料  

半只
1条

鱼汤的做法  

  1. 鱼掏尽内脏,切一片一片。味精,盐巴,地瓜粉(稍微一点),放进去,拌一拌,放一小会儿。

  2. 锅里水烧开,把鱼和葱放进去,900瓦,中间水开一下,加盐巴,盖起来,再开一下。一共差不多8分钟。拿筷子夹一下,肉和骨头分离就可以了。

  3. 装到碗里,加醋和味精。

 
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