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三鲜豆皮

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透_透的厨房  透_透
三鲜：香菇，香干，香肠

用料  

香肠 1根
香菇 4朵
香干 1块
糯米 1杯
鸡蛋 2只

三鲜豆皮的做法  

  1. 煮好糯米饭放凉备用。鸡蛋打散，平摊成蛋饼！另起一锅，炒好三鲜备用！

    三鲜豆皮的做法 步骤1

  2. 依次平铺上糯米饭，撒上香肠碎，香菇碎，香干碎，弄平整均匀，

    三鲜豆皮的做法 步骤2

  3. 用木铲分割！按井字形割开！一块一块的翻面，稍微煎一会儿。

    三鲜豆皮的做法 步骤3

  4. 装盘即可享用！

    三鲜豆皮的做法 步骤4

小贴士

武汉小吃，很美味！

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三鲜豆皮相关分类

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该菜谱发布于 2014-10-03 21:31:45
118 收藏
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三鲜豆皮的答疑

  • 立斯特(下厨房)
    立斯特  2018-09-22  
    0 赞
    皮子要不要加面粉，只用鸡蛋吗？
    作者回复 2018-09-23  
    我做的懒人简单版，没加面粉，直接用鸡蛋做的蛋皮当豆皮的皮。要求不高的可以这样试试，只是临时解解馋

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