葱香菱角

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10月1日去路过菜场,看到已经有在卖菱角了。这个小时候还去人家地里偷过。就生的吃。生熟皆佳,生的当水果吃,熟的当粗粮吃。跟板栗有的一拼

用料  

菱角 250g
大葱 10g
1g

葱香菱角的做法  

  1. 菱角去壳,去紫色膜皮

  2. 菱角肉放盘,撒葱花,盐,隔水大火蒸10分钟,食用前滴少许香油

  3. 装盘即可

小贴士

菱角富含多种维生素,钙。磷,去肠热,健脾养胃,补肾养血的功效
 

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该菜谱发布于 2014-10-03 14:38:19
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