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杭椒家常小炒肉

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用料  

猪腿肉
花椒大料
大蒜
生抽
蚝油
陈醋
盐
芝麻油

杭椒家常小炒肉的做法  

  1. 1
    猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好
    2
    尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段
    3
    葱花、蒜片备用
    4
    锅烧热油，下肉片，炒散变色下葱蒜花椒大料炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许生抽，加盐，一点蚝油一点陈醋一点芝麻油翻炒均匀，汤汁收紧即可

    杭椒家常小炒肉的做法 步骤1

  2. 做好了

    杭椒家常小炒肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-10-03 12:03:14
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