小黄瓜蛋汤

Name: 小黄瓜蛋汤
Ingredients: 1个（一人份）鸡蛋; 半根（一人份）小黄瓜; 少许盐; 少许（可不加）鸡精; 少许（可不加）香油

8 人做过这道菜

_咖喱小黄瓜_

假期在家，一个人的午餐一切从简。清淡的味道，对这个夏天最好的回忆。

用料

鸡蛋	1个（一人份）
小黄瓜	半根（一人份）
盐	少许
鸡精	少许（可不加）
香油	少许（可不加）

小黄瓜蛋汤的做法

小黄瓜切薄片。鸡蛋打散。
烧水。视人数定量。
水开后下小黄瓜片，加少许盐。
小黄瓜煮软后，调小火撒入打散的蛋液。轻轻搅动，出现好看的蛋花。
加鸡精和适量盐（口淡可少加或不加，之前放过少许）。关火，点一点儿香油，装碗。

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该菜谱发布于 2014-10-02 00:50:34

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