自制小肉丸

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用料  

后腿瘦肉 500克
红薯粉 200克
适量

自制小肉丸的做法  

  1. 肉洗干净切小块,放绞肉机里加盐,绞成肉泥,在把红薯粉加水搅均匀放入绞肉机再一起绞

    自制小肉丸的做法 步骤1
  2. 开小火,冷水下锅,用手抓住肉泥像抓拳头那样把肉泥从大拇指和食指之间挤出来,另一只手用勺羹把肉丸放水里

    自制小肉丸的做法 步骤2
  3. 大火煮开肉丸全部浮在水面就算是全部熟了

    自制小肉丸的做法 步骤3
  4. 放些自己喜欢的料拌着吃也行,做汤也行

    自制小肉丸的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-10-01 17:03:19
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