大虾开背挑去沙筋洗净,胡萝卜、青椒、红椒洗净切丁
大虾入水烫熟,胡萝卜、玉米、豌豆粒汆熟,捞出备用
锅内放油,下入适量米饭,胡萝卜、豌豆、玉米粒,青椒、红椒丁和大虾,撒上适量咖喱粉和盐,翻炒均匀即可
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