苹果、胡萝卜洗净切小块,土豆去皮洗净切小块,洋葱切碎
锅内入油,放入肉糜炒至七分熟,乘出备用
大锅内放入水,放入胡萝卜、苹果、土豆块和洋葱碎,放入炒至七分熟的肉糜入锅
放入适量咖喱块,椰浆,盐适量,等其慢慢煮开,搅拌下,转小火继续慢煮,待其变浓稠时关火,乘出,配上米饭即可
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