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超简单的鸡肉丸

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ci_ci的厨房  ci_ci
10分钟就搞定的鸡肉丸！

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个（约80克）
料酒 少许
盐、味精 少许

超简单的鸡肉丸的做法  

  1. 鸡胸肉去筋洗干净，去除多余的水分.

  2. 将鸡胸肉切丁，按照自己的口味加料酒、盐、味精搅拌均匀，让鸡肉入味.

  3. 将调好味道的鸡胸肉和鸡蛋一起加入搅拌机搅拌均匀.

  4. 在锅里加入水煮开放少许盐煮开，将鸡肉泥放入手掌挤出，用勺子一个个舀入开水中煮到肉丸浮起捞出.

    超简单的鸡肉丸的做法 步骤4

小贴士

1、喜欢香菇的可以在打鸡肉蓉的时候加入香菇丁，就变成香菇鸡肉丸了.
2、丸子可以用来做汤，也可以加甜椒小炒。爱怎么搭配就怎么搭配！

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

全部47个作品

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丸丸丸丸丸
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该菜谱发布于 2014-09-30 10:40:35
2177 收藏
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超简单的鸡肉丸的答疑

  • 5r1p(下厨房)
    5r1p  2018-05-23  
    2 赞
    没加定粉能行？
    作者回复 2018-05-23  
    可以的
  • 我选择周(下厨房)
    我选择周  2019-03-30  
    0 赞
    没有搅拌机就用刀剁可以吗？
    作者回复 2019-04-07  
    可以的
  • 馋猫姐姐O(下厨房)
    馋猫姐姐O  2018-03-06  
    0 赞
    可以冷冻吗
    作者回复 2018-03-19  
    可以，但要尽快食用，冻久了会不新鲜

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