清炖牛筋

Name: 清炖牛筋
Ingredients: 一斤半牛筋; 8片姜片; 3个八角; 2片香叶; 1片当归; 5克盐巴; 2克味精

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牛奶搭配

牛筋，口感淡嫩不腻，营养丰富。清炖牛筋，简单味美

用料

牛筋	一斤半
姜片	8片
八角	3个
香叶	2片
当归	1片
盐巴	5克
味精	2克

清炖牛筋的做法

牛筋切断，洗净，焯水。。。
牛筋，姜片，四物全部放入隔水炖锅，炖三至三个半小时即可。
加入少许盐巴味精调味即可。

小贴士

1、牛筋想要劲道点的，炖三个小时就可以，若是家里有宝宝的，建议像我炖三个半小时，这样宝宝才咬得烂。
2、喜欢吃白萝卜的朋友可以将白萝卜切滚刀状，在出锅前半小时加入即可，加入白萝卜，味道更清甜。

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该菜谱发布于 2014-09-29 11:24:47

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