中-初级小油饼

Name: 中-初级小油饼
Ingredients: 面; 适量水; 盐

0 人做过这道菜

简直是奇迹啊！我终于烙出了小油饼。虽然水平不咋地，跟之前放了两天进垃圾桶比，真是欣慰阿。全部得益于Google的山西大爷“老马牌”烙饼。食谱也是出自他的做法。

用料

和面：夏凉水冬温水，全靠一双筷子，和面三光
撒盐涂油撒面粉，卷起来切段。每个剂子拉长盘起来压扁擀开。
跟所有的油饼一个做法。
中火偏大火。
七成热锅偏一边，面饼挨锅底就翻面，翻面再翻面。饼抹油转转翻面，开始旋转了，十二到十五圈，翻面再转圈，熇熇饼边出锅啦。
高手马大爷一个饼1分钟。俺生手2分钟。

随便看看

该菜谱发布于 2014-09-29 08:40:05

156 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

开心的味道M 451 做过

厨房笔记-fang 45 做过

低调小伙lalala 0 做过

家味厨房 1 做过

墩墩吃饭啦 9 做过

墩墩吃饭啦 4 做过

墩墩吃饭啦 4 做过

墩墩吃饭啦 1 做过

墩墩吃饭啦 0 做过

墩墩吃饭啦 2 做过

墩墩吃饭啦 1 做过

墩墩吃饭啦 1 做过

关于中-初级小油饼的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负