芝士焗饭

把西兰花掰成小朵，放入开水中煮熟(我用的是速冻西兰花，本来就是熟的)最好煮软，捞出后，切成碎丁，培根切成碎丁。蘑菇切成片。

西红柿用开水烫一会，剥皮。切成小块。

在一个小锅里放一点点油，放入西红柿，中火转小火，有勺子压烂成泥。

锅里刚一点油，先放蘑菇片，10秒钟后放培根，翻炒一下，放西兰花。30秒后放米饭，做成酱的西红柿，混合均匀如果感觉干可以加一点水。然后加入葱花，盐。

这是炒好的米饭。这时可以尝尝咸淡

把米饭盛入烤盆里，压平。撒上厚厚的一层马苏里拉芝士。

放入烤箱，200℃，10分钟。这是成品了。