【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱

13 人做过这道菜
截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E04】
目前我在香港,视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯,看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。
官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。

推荐搭配 墨西哥辣味汤,做法戳:https://www.xiachufang.com/recipe/100385712/

用料  

西红柿 3个
墨西哥辣椒 jalapenos 2-3个
红皮洋葱 半个
青柠汁
现磨黑胡椒
特级初榨橄榄油
墨西哥玉米薄饼
薄卷饼
烟熏paprika辣椒粉

【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱的做法  

  1. 将西红柿、墨西哥辣椒和红皮洋葱切成小丁放入碗中

    【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱的做法 步骤1
  2. 将香菜叶切碎与碗中蔬菜混合。
    挤入青柠檬汁,加入盐和黑胡椒调味,淋上一些特级初榨橄榄油,搅拌均匀。

    【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱的做法 步骤2
  3. 墨西哥玉米薄饼的做法:
    在现成的卷饼上涂抹上油,撒上烟熏paprika辣椒粉,用手指将油和辣椒粉涂抹均匀

    【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱的做法 步骤3
  4. 墨西哥玉米薄饼的做法:
    将卷饼切成三角形,铺在烤盘上

    【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱的做法 步骤4
  5. 墨西哥玉米薄饼的做法:
    烤箱预热180度,烘烤3-4分钟,直到薄饼变成金黄色,口感变脆

    【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱的做法 步骤5
  6. 墨西哥玉米薄饼的做法:
    将烤好的薄饼取出放凉,根据自己口味可在表面撒些盐调味。

    【Gordon的家庭烹饪】墨西哥玉米薄饼配萨尔萨酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-28 15:25:36
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