把杏鲍菇刨成薄片，数量按自己喜好。之后放平底锅上干煸一会儿，这样可以让它出出水，变软。或者可以用微波炉叮一下，或者直接用水烫软。我喜欢吃干身一点的杏鲍菇，所以直接干煸。不用放油。
在变软后的杏鲍菇上涂上一层瑞士汁，口味根据自己喜欢。也可以涂蚝油或者各种酱料。
把杏鲍菇铺在培根上，数量随个人口味喜好。
卷好后用牙签穿好。再把黄油切成小块放在培根上，撒上小许黑胡椒，放入焗炉180度十五分钟左右就OK！
成品图
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高太Hoiden
