茯苓淮山红豆糕

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健康生活,由心开始。茯苓美白、祛湿。淮山养胃。为小朋友做这个糕点虽然累,但是值!

用料  

红豆 250g
茯苓粉 100g
淮山粉 100g
粘米粉 150g
糯米粉 100g
80g

茯苓淮山红豆糕的做法  

  1. 红豆用高压锅压熟后,用一盆水,然后用筛子磨豆沙

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤1
  2. 筛出来的豆沙是这样子的

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤2
  3. 然后用一块比较密的纱布把豆沙隔出来

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤3
  4. 加油、糖炒豆沙

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤4
  5. 现在把茯苓粉、淮山粉、粘米粉、糯米粉、糖一起加在容器了加水搅成松散的粉状

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤5
  6. 过筛幼粉,最痛苦的一步(╥﹏╥)

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤6
  7. 铺一层粉在底部后中间铺豆沙,最后再铺粉,压平,上锅,蒸!

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤7
  8. 成品,口感依依韧韧!

    茯苓淮山红豆糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

茯苓淮山红豆糕相关分类

该菜谱发布于 2014-09-27 21:48:37
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茯苓淮山红豆糕的答疑

  • 心简至净  2016-09-20  
    0
    请问,蒸前铺粉就行是吗,粉不用加水吗,谢谢
    作者回复 2017-04-04  
    粉在混合的时候已经加过水了啊~蒸之前铺的粉是加水后过筛出来的幼粉,不用再加水的了。

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