登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 避风塘茄子（少油版）

避风塘茄子（少油版）

7 人做过这道菜
收藏
carrie暖暖的厨房  carrie暖暖

用料  

紫皮茄子（粗的那种） 2个
盐 适量
面包糠 适量
蒜 2瓣
葱 适量

避风塘茄子（少油版）的做法  

  1. 茄子去皮，切丁，放适量盐腌制15分钟让茄子出水

    避风塘茄子（少油版）的做法 步骤1

  2. 蒜切末、从切细备用

  3. 滤去茄子出的水并用厨房纸将茄子擦干

  4. 平底锅预热，倒入适量油，放入茄子煎熟，期间晃动锅子时茄子各面均匀受热，盛出备用

    避风塘茄子（少油版）的做法 步骤4

  5. 在放入少许油，放入面包糠，翻动锅子知道出现金黄色，加入蒜末和葱末，放入茄子，稍翻动锅子关火即可

    避风塘茄子（少油版）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的避风塘茄子（少油版）

 

被大家加入到以下菜单

请叫我兔几的封面
请叫我兔几
 蔬菜/素菜的封面
蔬菜/素菜
 素菜❤健康营养又美味~的封面
素菜❤健康营养又美味~
 私 房 家 常的封面
私 房 家 常
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-27 20:41:08
541 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者carrie暖暖的其他菜谱

清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

carrie暖暖      2681 做过
万圣节女巫的手指

万圣节女巫的手指

carrie暖暖      838 做过
西柚青柠潘趣酒Punch

西柚青柠潘趣酒Punch

carrie暖暖      131 做过
肉末粉丝

肉末粉丝

carrie暖暖      238 做过
悬空的潘那可达

悬空的潘那可达

carrie暖暖      86 做过
焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵

carrie暖暖      191 做过
香辣孜然脆骨

香辣孜然脆骨

carrie暖暖      97 做过
咖喱牛肉盖浇饭

咖喱牛肉盖浇饭

carrie暖暖      99 做过

避风塘茄子（少油版）的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负