《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤

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出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4 #31,配汤。
竹の子とわかめのみそ汁

用料  

竹笋 60g
干海带芽 少量
味噌

《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤的做法  

  1. 书上是长这样的。

    《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤的做法 步骤1
  2. 竹笋切段后切小片,海带芽取出备用。

    《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤的做法 步骤2
  3. 锅中下一碗水,放入竹笋煮至熟。

    《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤的做法 步骤3
  4. 然后加入海带芽,稍微烫煮一下。

    《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤的做法 步骤4
  5. 加入适量味噌调味后,起锅。

    《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤的做法 步骤5

小贴士

书中的味噌汤都大同小异,没太多可讲。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

《昨日的美食》之竹笋海带芽味噌汤相关分类

该菜谱发布于 2014-09-27 15:54:59
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