香菇豆腐丸子

7.7 综合评分
88 人做过这道菜
Q弹的小肉丸,我想没有哪个孩子能抗拒的。适合12个月以上宝宝吃,是一款很营养又美味的宝宝辅食,辣妈们还等什么,赶快做给宝宝们吃吧。

用料  

豆腐 150g
猪肉 100g
香菇 35g
胡萝卜 50g
2片
水淀粉 适量
青椒 少许
适量

香菇豆腐丸子的做法  

  1. 做法:1、将豆腐、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎(留少许胡萝卜最做后芡汁)也可以用刀切碎 。打个鸡蛋混合在原料里,不停的搅拌均匀

    香菇豆腐丸子的做法 步骤1
  2. 2、加入适量的淀粉(我加了一勺)继续搅拌

    香菇豆腐丸子的做法 步骤2
  3. 3、搅拌好后,用勺子把肉陷团成圆圆的丸子,水开后,放在蒸锅里蒸15分钟

    香菇豆腐丸子的做法 步骤3
  4. 4、在调一些水淀粉。丸子蒸好后,盘子里会有些水,也倒入水淀粉的碗里。

    香菇豆腐丸子的做法 步骤4
  5. 5、锅里倒入少量的油,油开后放入青椒和胡萝卜碎末,翻炒一下,加入少量的盐。最后把准备好的水淀粉倒进去,烧开后关火。(芡汁就做好了)

    香菇豆腐丸子的做法 步骤5
  6. 6、把烧好的芡汁倒在丸子上即可

    香菇豆腐丸子的做法 步骤6

小贴士

盐的量可跟据宝宝的月龄选择添加拍

参照这个菜谱,大家做出 88 作品

全部88个作品

 
该菜谱创建于
7678 收藏


香菇豆腐丸子的答疑

  • 熊猫pandaxie  5个月前  
    0
    啥是水淀粉?是水加淀粉里还是一个名称

以上留言由作者回复后显示