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葡式蛋挞（贴心10个量，印度飞饼版）

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田番薯的厨房  田番薯

用料  

1牛奶 80g
1淡奶油 90g
1炼乳 5g
1白糖 25g
1鸡蛋 1个
低精面粉 6g
印度飞饼（原味微甜） 2张

葡式蛋挞（贴心10个量，印度飞饼版）的做法  

  1. 将原料1全部倒一起，低粉过筛，搅拌均匀制成蛋挞液

  2. 飞饼用小盖子压出圆形，用擀面杖稍微擀一下放入蛋挞模型里，用刀切去多余部分

  3. 蛋挞液装入垫了蛋挞皮的模具中8分满

  4. 220°上下火，15分钟。烤箱预热的时候温度可以适当调高，应为开炉的时候温度会下降，放入烤箱后讲温度调回就好啦

  5. 最后2分钟可以调成上火给蛋挞上色，烤出可爱的小焦斑

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葡式蛋挞（贴心10个量，印度飞饼版）相关分类

蛋挞 烤箱

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该菜谱发布于 2014-09-26 15:25:35
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