葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生

7.3 综合评分
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用料  

低筋粉 125克
糖粉 50克
无盐黄油 60克
鸡蛋 1个
葡萄干和椰丝 各50克(可以放任意的食材或不放)
泡打粉 1克 (不放也无妨)

葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法  

  1. 软化的黄油打成奶油状

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤1
  2. 加入糖粉搅拌均匀

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,分三次慢慢加入黄油中

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤3
  4. 将过筛的粉类加入

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤4
  5. 用刮刀切拌至无颗粒

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤5
  6. 加入椰丝

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤6
  7. 再放入葡萄干

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤7
  8. 将面团分成小块撮圆放在铺好的油纸烤箱盘上

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤8
  9. 手指轻轻压平

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤9
  10. 加入已经预热170度的烤箱,烘烤18分钟,冷却后食用。

    葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法 步骤10

小贴士

这款饼干做了很多次,如下的是第一次所做,忘记了放泡打粉,后来发现反而好吃,饼干表面不要按得很平整,会感觉生硬。

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该菜谱发布于 2014-09-26 08:54:41
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