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西红柿金针菇大酱汤

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Jamie-36的厨房  Jamie-36

用料  

西红柿 3个
金针菇 1把
鸡蛋 2个
木耳 适量
香菇 适量
洋葱 1个
葱姜蒜 适量
番茄酱 适量

西红柿金针菇大酱汤的做法  

  1. 西红柿去皮切块，金针菇切段用开水灼一下

  2. 葱姜蒜切好备用，洋葱切块，木耳香菇泡发好，鸡蛋打好

  3. 热锅，放入适量的油，葱姜蒜入锅炒香，放入一半的洋葱一并翻炒

  4. 翻炒出香味，西红柿到入翻炒，盖锅至煮出酱汁，加水

  5. 煮开放入泡好的香菇木耳，放入剩下的洋葱，加入番茄酱

  6. 煮开后放入盐

  7. 起锅时放入鸡精，撒上葱花

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该菜谱发布于 2014-09-25 16:49:55
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