重阳糕

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过几天就是重阳节了,应个景,做个重阳糕

用料  

糯米粉 300g
冷水 40%
10%
黑芝麻 少许
红丝绿丝 少许
蜜枣 2颗

重阳糕的做法  

  1. 糯米粉加冷水,厨师机拌匀

    重阳糕的做法 步骤1
  2. 大一点孔的筛子过筛两遍

    重阳糕的做法 步骤2
  3. 拌入10%的糖

    重阳糕的做法 步骤3
  4. 放入磨具,垫上荷叶,翻过来

    重阳糕的做法 步骤4
  5. 撒上黑芝麻,放上红绿丝,再用两颗蜜枣点缀,上炉蒸20分钟,

    重阳糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-09-25 08:56:49
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