桔梗咸菜
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中国五谷娃娃
中国延边的特色小咸菜之一
用料
桔梗咸菜的做法
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准备好需要用的各种调料，盐，辣椒末，味精，糖，姜。
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苹果切丝状，姜也可以切丝状，这样看上去美观。蒜切末待用。红色辣椒末放入锅中，加入少量水，加工至糊状，晾凉待用。
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桔梗用刀切，或者用剪子剪，（总之用各种你喜欢的方式）把桔梗弄成丝状。
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把盐，糖，辣椒末，味精，混合到一起。加入苹果，姜丝，桔梗丝。豁匀。
小贴士
在一起豁的时候，最好用手，带上一次性的手套，（就是那种啃鸭脖的那种一次性的。由于是家里自己吃，自己方便就行）那样比筷子等工具弄的匀
