淮山瘦肉粥

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用料  

猪瘦肉 150g
铁棍淮山 一根
适量
适量
枸杞 适量
适量
生粉 适量
花生油 适量
大米 适量

淮山瘦肉粥的做法  

  1. 大米煮粥

  2. 瘦肉和生姜切丝,加上姜丝,葱梗,生粉,盐,花生油,抓匀腌制20分钟。备用〜PS:加入生粉腌制肉会使肉质跟嫩滑哦〜

  3. 淮山洗干净,切块,备用〜(ps:切的厚就早一点放入)

  4. 葱叶切成葱花〜枸杞泡水备用

  5. 在粥煮的差不多时,加入淮山和枸杞。待淮山煮至九分熟,加入瘦肉生滚,10〜15分钟即熟!煮太久肉质会变老哦〜

  6. 出锅,撒上葱花,滴两滴香油会更香哦〜

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该菜谱发布于 2014-09-23 19:06:03
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