chicken souvlaki 希腊鸡肉卷

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新鲜蔬菜搭配香甜焦嫩的鸡肉淋上自制希腊酸奶酱zaziki后卷在一起 咬下去 多么美好的一天~ (这是两个卷的量)

用料  

煎好的鸡胸肉 一块
紫甘蓝 1/6颗
胡萝卜 1/3根
番茄 一个
面饼(我用的墨西哥卷饼) 2片
自制希腊酸奶酱(附做法) 适量

chicken souvlaki 希腊鸡肉卷的做法  

  1. 拿出一张饼胚微波炉加热一分钟 或 放入平底锅无油小火煎热

    chicken souvlaki 希腊鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 将紫甘蓝切细丝 胡萝卜刨丝放入碗中 再加入两大勺酸奶酱拌匀  之后将番茄切片待用

  3. 将酸奶酱均匀涂在面皮上 铺上煎好的鸡肉片 (homemade就尽情放肉吧!!!!)紫甘蓝胡萝卜丝 和番茄 (也可以放自己喜欢的蔬菜 比如生菜 玉米之类的)

  4. 卷啊卷啊卷 开吃吧!!!!!

    chicken souvlaki 希腊鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 最后附上zaziki希腊酸奶酱的做法 首先准备半盒greek yoghurt(自己偷喝一半) 擦入1/4跟黄瓜丝(越细越好)加入蒜泥 茴香碎 少许盐 黑胡椒碎 和橄榄油充分搅拌均匀 最好放置2小时以上再用~ 希腊酸奶没有多少热量 所以不用担心会长胖啦 这个用来拌沙拉也很好吃 酸酸的很开胃~

小贴士

鸡胸肉我是切片后用蜂蜜 椒盐 黑胡椒 罗勒碎 和橄榄油腌半小时过后煎的   甜香焦脆的肉 配上清爽的酸奶酱简直是天堂啊啊啊啊!!!
 

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该菜谱发布于 2014-09-23 07:22:53
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