双木天使-1
椰香南瓜布丁
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人做过这道菜
非常喜欢的一道甜点，这次做得也非常成功，分享给大家！
用料
椰香南瓜布丁的做法
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以南瓜蒂为中心切开一个圆形的盖子
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将南瓜里的瓜瓢和种子全部挖出来
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准备一个小煮锅，加入椰浆、椰糖、盐，小火煮至椰糖溶解，无需煮滚，放凉！
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鸡蛋打散，加入放凉的椰浆搅拌均匀，过筛；然后倒入南瓜中
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为避免南瓜蒸熟后变形或破裂，用一个直径与南瓜差不多的器皿盛着南瓜，放入蒸锅，大火40-50分钟
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用竹签直插南瓜中央，如果没有蛋液流出来，就算熟透了！蒸好后会碗里会很多水分泡着南瓜，小心点慢慢倒出来哦！
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将热乎乎的南瓜取出来后放凉，要小心烫手哦！想吃冰一点的亲还可以放入冰箱冰2小时，然后像切西瓜一样切块
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哈哈！南瓜布丁就这样诞生啦！
小贴士
❶将难瓜蒸熟再加入蛋液可缩短蒸蛋时间，但是本人还是喜欢一起蒸哈
❷火力不足会导致蛋液不能凝固，所以一点要大火猛火蒸哦！
❷火力不足会导致蛋液不能凝固，所以一点要大火猛火蒸哦！
