榨菜鲜肉馄钝

4 人做过这道菜
这款非常简单,榨菜加鲜肉绝配

用料  

肉糜 500克(看你制作多少)
榨菜头 1个
适量
麻辣鲜 适量
鸡精 适量
3根
一碗
馄钝皮 90张

榨菜鲜肉馄钝的做法  

  1. 肉馅:把榨菜,肉糜,盐,鸡精,麻辣鲜一起搅拌(鲜肉你自己剁碎),最好就是加一起再剁几下.

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤1
  2. 每一张皮里面包入10克左右的肉馅,喜欢吃肉,可以加,不能太多,煮不熟.

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤2
  3. 包好后,锅里放冷水,烧开后下馄钝,必须开水下馄钝.

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤3
  4. 准备汤料:碗里放入,盐,鸡精,猪油,麻辣鲜,葱,倒入开水.

  5. 馄钝浮起就可以捞出

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤5
  6. 我讲一下如何包馄钝:

  7. 放入肉馅

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤7
  8. 折半

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤8
  9. 弯曲

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤9
  10. 两角合拢,涂抹上水,这样可以黏牢

    榨菜鲜肉馄钝的做法 步骤10
  11. 完成

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-22 09:40:10
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榨菜鲜肉馄钝的答疑

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