Hello Kitty草莓酸奶慕斯

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小侄女生日在即,对于她提出的要求我这个做姑姑的当然尽量满足啦。可这个季节不是草莓季啊,只好退而求其次啦,希望还是可以实现她的小小生日愿望。

用料  

草莓慕斯预拌粉 100g
原味酸奶 200g
奶油奶酪 100g
淡奶油 200g

Hello Kitty草莓酸奶慕斯的做法  

  1. 奶油奶酪软化后打到顺滑,加入酸奶混合均匀,分次加入草莓慕斯粉搅拌均匀。

  2. 淡奶油低速1档打发至体积蓬松可保持花纹的状态时,停止打发。

  3. 把打发好的淡奶油倒入1的混合液中,搅拌均匀。

  4. 倒入膜具,放入冰箱冷藏4-5个小时,过夜也行。(此处亦可加入海绵蛋糕片做底)

  5. 取出慕斯蛋糕,用电吹风对着模具加热后脱模。给hello kitty做装饰,此处眼睛用的是蔓越莓干。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-21 19:59:25
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