将猪蹄清洗干净
锅里加水、料酒和姜煮开、倒入猪蹄焯水
猪蹄捞起用清水冲洗、把毛去干净、然后切块
把猪蹄放进高压锅、可乐和酱油倒入锅里、盖上锅盖
大火煮开上气后、转中小火再煮15分钟就关火。
等自然松气后开盖、如果汤汁很多可以大火收点汁、这过程用勺子翻炒一下让每块猪蹄都上色、不要收得太干、留点汁比较好吃。
装盘就可以吃了
上传你做的简单易做的猪蹄