sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕

8.7 综合评分
25 人做过这道菜
改编自外网食谱
有用不掉的酸奶油时就做这个

用料  

黄油 150g
白砂糖 150g
鸡蛋 3个
酸奶油 115g
普通面粉 190g
小苏打 一撮
泡打粉 一撮
肉豆蔻粉(可略) 一撮
一撮
香草精 3滴

sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕的做法  

  1. 黄油软化,鸡蛋室温,粉类混合过筛。

  2. 电动打发黄油和砂糖至颜色明显变白,蓬松状,体积变大。

  3. 分次加入三个鸡蛋。
    加入一个与黄油砂糖混合均匀之后,再加入下一个鸡蛋。香草精与最后一个鸡蛋一起加入,搅拌均匀。

  4. 加入面粉和酸奶油,手动搅拌均匀即可。

    倒入模型,表面抹平。

  5. 175°  50分钟

    模具不同
    烘焙时间也会不一样
    请自行调整。

小贴士

1.我用这个量做了3个 14*7.8大小的
2.添加颜色就把混合好的面糊加入色素 或者果酱就好了。
3.油和糖在原方的基础已经减了很多了,可以再减一点,但不要太多了。
原方:http://allrecipes.com/Recipe/Grandmas-Sour-Cream-Pound-Cake/Detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=sour%20cream%20cake&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Recipe%20Search%20Results&soid=sr_results_p1i10

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2014-09-20 10:48:59
1219 收藏


sour cream pound cake 酸奶油磅蛋糕的答疑

  • leafwang  2017-12-17  
    0
    还是换成糖粉比较好。。砂糖不容易混合均匀

以上留言由作者回复后显示