酸奶

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12个瓶子,1支温度计,1个泡沫箱

用料  

满香楼纯牛奶 2000毫升
白糖 160克
菌粉 2克(2包)

酸奶的做法  

  1. 1:把所有的用器烧开水煮,消毒。
    2:放牛奶煮至95度,关火,放糖(中间一直搅拌牛奶)
    3:牛奶冷却到42度放入菌粉搅拌均匀
    4:放入瓶内,盖上盖子
    5:放入泡沫箱,泡沫箱里的水温50度
    6:放10小时即可凝结
    7:放入冰箱保存

    酸奶的做法 步骤1
 

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