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面
面疙瘩
面疙瘩
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东渔君
素面疙瘩,食材简单,味道不简单。
用料
面粉
250g
鸡蛋
1只
虾米
少许
水
少量
面疙瘩的做法
少许面
由中间添水,少量
顺时针搅拌,再添水,再搅拌。且不可一次倒很多水,那你还是喝面水汤吧。
这样
成型。小面疙瘩。
水烧开倒入。
放入鸡蛋,虾米或虾皮。
出锅前入盐和鸡精。
小贴士
此做法加入馓子更正宗。
在那个物质贫乏的年代,这是坐月子的主食。一代代相传。
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该菜谱发布于 2014-09-19 18:49:32
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