Petrus柏翠电器
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
7.9
综合评分
71
人做过这道菜
用料
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法
-
准备好材料
-
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
-
再加入细砂糖，搅拌至融合
-
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
-
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
-
烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
-
烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
小贴士
1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出
2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的
2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的
