抹茶蔓越莓饼干

抹茶蔓越莓饼干的答疑

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  猫猫猫团子_jua4  2016-09-24  

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  请问这份量做来有多少呀？看到下面图片用啥容器的都有😂
  作者回复 2016-09-24  

  我做出来少有22片，多有26片，看整形的大小跟切片的厚薄
  
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  手机用户2430_63p9  2016-11-26  

  33 赞

  温度不对吧？我165度18分钟烤出来全焦了
  作者回复 2016-11-27  

  每个人家里烤箱温度都不一样，我的180度20分钟都没问题，你家烤箱温度可能偏高，所以你要降低温度，多做几次了解看看自己家里烤箱的脾气吧
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  手机用户0800_icf8  2016-09-25  

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  黄油可以用猪油代替吗
  作者回复 2016-09-25  

  不可以哦亲
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  王小羽麻麻  2017-10-10  

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  全蛋液是指蛋黄和蛋清混合吗？
  作者回复 2017-10-10  

  是的
  
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  Kakakakakaka  2017-04-01  

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  可以用饼干模具压成形状吗？！
  作者回复 2017-04-02  

  有蔓越莓干不太好压呢，也是可以的
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  Jessychan  2017-03-23  

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  可以用有盐黄油吗？
  作者回复 2017-03-26  

  用无盐的好，有盐的我没试过呢，你可以试试看哈
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  Elli小云  2017-02-20  

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  为什么我按照方子做 烤出来是软的呢 放了一夜 可以放回烤箱继续烤吗？
  作者回复 2017-02-20  

  亲，饼干凉了要马上装进密封罐里密封保存，长时间暴露在空气下当然会变软，可以回烤箱继续烘烤至变脆，温度要降低
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  Ching Hsu  2017-02-20  

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  超市里的打蛋器，可以用于搅拌吗？感觉很细弱，经不起。
  作者回复 2017-02-20  

  可以的，建议买质量好点的烘焙专用勺，用刮刀也可以
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  Ching Hsu  2017-02-20  

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  不加水吗？感觉很干，能搅拌的动吗？
  作者回复 2017-02-20  

  有蛋液哦，饼干不同于面包，不需要大量水分，黄油本身就是软化的
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  灬婧  2017-02-13  

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  为什么我和好以后不是面团呢？
  作者回复 2017-02-13  

  是什么状态的呢