塔吉锅焖豆角

Name: 塔吉锅焖豆角
Ingredients: 长豆角; 植物油; 洋葱; 西红柿; 姜蒜末; 老干妈; 葱花; 酱油

2 人做过这道菜

米拉大人

少油，健康，省时！塔吉锅是下班后厨娘们的好帮手！

用料

长豆角
植物油
洋葱
西红柿
姜蒜末
老干妈
葱花
酱油

塔吉锅焖豆角的做法

塔吉锅锅底刷一层薄薄的油，依次铺上姜蒜末，洋葱碎，切片的番茄和豆角，盖上锅盖，大火煮到边缘见水冒泡，这过程约六七分钟。
转中小火，咕嘟咕嘟一会儿，约十分钟。揭开盖子，放酱油和老干妈，再盖上小火约五分钟。揭开撒葱，上桌开吃。

小贴士

其实算算时间也不短，不过少油，不用人守着翻炒神马的，很省事。而且同样多时间，塔吉锅做出来的豆角更软烂。大火的时候要关注下免得糊锅哦！
我放了酱油和老干妈，够咸了，如果觉得味道不够的酌情加料噢～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-09-16 19:05:24

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