裱花蛋糕之抹面

裱花蛋糕之抹面的答疑

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  旺仔牛奶阿  2017-03-20  

  33 赞

  抹完了怎么弄下来啊
  作者回复 2017-03-21  

  两把抹刀，左右各插一把，提起来就可以了
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  秋子的爱好  2016-09-01  

  29 赞

  这个不是用来抹面的，那是用来裱花的嘛？
  作者回复 2016-09-01  

  我这是教抹面的方子，裱花用淡奶油不行
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  秋子的爱好  2016-09-01  

  11 赞

  哦，谢谢😊！
  作者回复 2016-09-01  

  不客气
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  为一切美食而奋斗  2019-11-01  

  5 赞

  谁说裱花不能用淡奶油？裱花必须用淡奶油
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  超酷的开心  2019-08-30  

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  用的是爱乐薇淡奶油，为什么还没抹面就融的那么快呢？？没在空调房操作，抹面奶油就用了铁塔淡奶油加细砂糖打发
  作者回复 2019-08-31  

  温度高于20°，不在空调房里抹面，动物奶油很快就融化了，我抹面时空调开低于20°还坐在冰水里打发
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  森鹿baby  2019-01-08  

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  既然要分享，为何不大方的分享完全呀，顶部怎么抹平完全没说，这个方子真的一般。。。
  作者回复 2019-04-07  

  我很大方的分享了，其他学员也抹的很好
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  揉面烙大饼  2016-12-23  

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  请问一般一个8寸蛋糕需要多少淡奶油？
  作者回复 2016-12-23  

  这个看个人，我用500g
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  薇宁  2016-09-14  

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  请问那裱花最好用什么裱花更立体呢，我每次用淡奶油裱花都化，用奶油奶酪霜可以吗
  作者回复 2016-09-14  

  豆沙奶油霜，韩式奶油霜都可以的，下厨房有方子噢
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  ~王小牛~  2019-07-25  

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  求裱花台推荐
  作者回复 2019-07-25  

  重一些的裱花台就可以了，玻璃台面和不锈钢台面的比较好
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  meiliy  2014-09-18  

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  转台在哪里买的，我的一点也不好用
  作者回复 2019-06-19  

  淘宝有的，重些就可以了，我买的这家下架了