Q弹麻薯包

7.6 综合评分
563 人做过这道菜
这个麻薯包实在太容易做太好吃了,基本上是好吃得停不下来呀!呵呵!

用料  

麻薯粉 200g
黄油 50g
鸡蛋 一只
牛奶或水 110ml
细砂糖 10g
黑芝麻 5g
这个配料可做20个左右

Q弹麻薯包的做法  

  1. 将黄油溶化,(照片里拍的时候没完全溶化的),将所有材料放进容器里。

    Q弹麻薯包的做法 步骤1
  2. 用手动打蛋器慢慢搅拌均匀。

    Q弹麻薯包的做法 步骤2
  3. 用刮刀拌好

    Q弹麻薯包的做法 步骤3
  4. 看看拌匀后是这样的。

    Q弹麻薯包的做法 步骤4
  5. 将材料装入裱花袋

    Q弹麻薯包的做法 步骤5
  6. 烤盘铺上锡纸或油纸,在烤盘上挤出自己喜欢的形状即可。

    Q弹麻薯包的做法 步骤6
  7. 为了美观,我喜欢用粘了水的勺子轻轻压一下挤出后的尖角,这样包包出来后表面会比较圆滑。

    Q弹麻薯包的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180度,23分钟出炉。趁热吃最正哦!

    Q弹麻薯包的做法 步骤8

小贴士

1、黄油切记要溶化。
2、烘烤必须要到位,不然出炉后很快会塌下去的。
3、配料中的糖请按个人喜好增减。
4、麻薯包趁热吃最好吃的,外酥内糯,Q弹可口,若吃不完等再吃的时候可以重新放烤箱烤一会即可,但口感当然没刚出炉的好了。

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Q弹麻薯包的答疑

  • 荟荟_jn97  3年前  
    24
    没有烤箱怎么办?
    作者回复 3年前  
    买个
  • Jo米苏  2年前  
    5
    这个做好了能放几天?
    作者回复 2年前  
    新鲜才好吃
  • 青青河边草2016  3年前  
    5
    你好,你那麻薯粉是哪个牌子,我上次买的麻薯粉好像不要放糖啊
    作者回复 3年前  
    台湾派德卡罗麻薯粉
  • 囡大团  10个月前  
    1
    您好~这个麻薯烤好以后可以往里头加馅儿吗?吃到蛋糕店里的酸奶馅儿的麻薯球,觉得好好吃~
  • 活在当下的二毛  7个月前  
    1
    麻薯粉是什么粉,没买到,能自己用面粉类的调吗
  • 水雾凌波  1年前  
    1
    烤出来是实心的!没有买的起的大!需不需要加点酵母之类的?
    作者回复 1年前  
    我用的麻薯粉不用加的
  • 涵涵豆豆  3年前  
    1
    请问,黄油要融化成液体吗还是软化?
    作者回复 3年前  
    融化
  • 阿沐Muna  3年前  
    1
    这是我做过的最好吃的麻薯包!!!!!
    作者回复 3年前  
    喜欢就好!
  • 手机用户5411_1rvu  1年前  
    0
    怎么出炉后会塌呢?
    作者回复 1年前  
    出炉后塌的原因可能是没烤够时间!每个空箱的温度都不同!自己拿捏好!
  • 系琪琪哇  1年前  
    0
    烤出来,塌了,什么情况?
    作者回复 1年前  
    时间不够

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