奶油什锦蔬菜

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简单又健康的一道菜

用料  

西葫芦 1根
胡萝卜 2根
西红柿 1个
蘑菇 2个
奶油 2勺
植物油 少许

奶油什锦蔬菜的做法  

  1. 准备好食材,洗净

    奶油什锦蔬菜的做法 步骤1
  2. 切丁,热锅

    奶油什锦蔬菜的做法 步骤2
  3. 倒油入锅,油热了之后先放入烹调时间长的胡萝卜丁和吸油的蘑菇,中火煎熟

    奶油什锦蔬菜的做法 步骤3
  4. 之后放入西葫芦丁和西红柿丁,中火煎

    奶油什锦蔬菜的做法 步骤4
  5. 材料都熟了之后放入2勺奶油,翻一下使其均匀覆盖在材料上

    奶油什锦蔬菜的做法 步骤5
  6. 关火,加少许盐

    奶油什锦蔬菜的做法 步骤6
  7. 出锅。可以加一点欧芹做点缀

    奶油什锦蔬菜的做法 步骤7

小贴士

比较讲究的话可以用橄榄油来煎。一般用植物油就好了。黄油也行。
蔬菜的量根据自己的喜好和需求决定。
奶油我用的是脂肪含量15%的creme legere,也是随个人口味来决定。
盐少加点,可以加点黑胡椒
 
该菜谱创建于 2014-09-15 01:11:08
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