自制辣椒酱

8.0 综合评分
253 人做过这道菜
无论做菜、面条、拌饭,放一点自制的辣椒酱,香辣可口。

用料  

自制辣椒酱的做法  

  1. 把红辣椒、蒜、嫩姜洗好晾干后剁碎并混合在一起。红辣椒大约是大蒜、嫩姜的五倍。

  2. 将适量盐,一小瓶盖白酒,少许糖放进混合的辣椒,并适当搅拌。

  3. 找一个干净无水无油的容器,放入搅拌好的辣椒酱,密封好放进冰箱。一周后就可以吃了。

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自制辣椒酱的答疑

  • 手机用户0185_qta1  3年前  
    59
    请问花椒什么时候放。是放粒还是mian
    作者回复 3年前  
    我直接放的颗粒,直接放进去拌一拌就行,也可以不放
  • 丹木  3年前  
    9
    亲,做出来能放多久
  • 小姐姐炫  1年前  
    0
    可以做好就直接吃吗,不密封放可以不
  • 小-188  1年前  
    0
    盐要多放么?
  • 婷子__p3de  1年前  
    0
    放糖和白酒是有什么作用吗

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