登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 茄丁面

茄丁面

7.8 综合评分
46 人做过这道菜
收藏
lina-14的厨房  lina-14
北方人爱吃面拦也拦不住

用料  

小尖椒 一俩个
茄子 俩个长条的
西红柿 俩个不大
盐、糖、生抽，醋、鸡精 少许，根据自己口味挑
大蒜 三半切成末
韭菜、香菜 切碎

茄丁面的做法  

  1. 热锅凉油（多放点油，茄子较吸油）放几粒花椒油热后放入葱姜末，加入茄丁炒软后加西红柿继续炒开始调味放入盐、糖，少许醋、生抽（不要怕粘锅茄子会出水分）稍微加点水熬一会

    茄丁面的做法 步骤1

  2. 熬至软烂后关火加蒜末，韭菜香菜碎出锅了

    茄丁面的做法 步骤2

  3. 下面，我用的是手工面，其他面都可以

    茄丁面的做法 步骤3

  4. 成品，相啊

    茄丁面的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 49 作品

全部49个作品

上传你做的茄丁面

 

被大家加入到以下菜单

daily的封面
daily
 纸杯蛋糕两蛋的封面
纸杯蛋糕两蛋
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-11 06:41:24
1835 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者lina-14的其他菜谱

婴儿辅食之鳕鱼菠菜面

婴儿辅食之鳕鱼菠菜面

lina-14      3 做过
肉丝平菇

肉丝平菇

lina-14      0 做过
婴儿辅食之面线糊

婴儿辅食之面线糊

lina-14      0 做过

茄丁面的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负