泰式红椒姜虾蘑菇烩饭
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ChristinaLYN
用料
| 鸡汤 | 150ml |
| 香菜叶 | 一小撮 |
| ＃1调料 | |
| 白芝麻 | 2大勺 |
| 姜末 | 1大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 甜辣酱 | 1/4大勺 |
| 淀粉 | 1大勺 |
| ＃2配菜 | |
| 植物油 | 3大勺 |
| 胡萝卜切片 | 3根 |
| 平菇切细丝 | 350克 |
| ＃3蛋白质 | |
| 红甜椒去籽切丝 | 1大颗 |
| 虾仁 | 450克 |
| 蒜泥 | 1/2大勺 |
| ＃收尾 | |
| 白米饭 | 一碗 |
泰式红椒姜虾蘑菇烩饭的做法
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＃1 所有调料混合入一个小碗，搅拌均匀
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＃2 两大勺植物油炒胡萝卜片3分钟，盛出；1大勺油炒平菇2分钟，盛出
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＃3 锅中加入所有原料炒3分钟，直到虾仁变红，
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再次搅拌＃1并倒入锅内，当锅内混合物冒泡泡时，倒入＃2的胡萝卜平菇。
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盖上锅盖小火2分钟，直到完全热透
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最后浇在白米饭上配香菜叶
