素炒小圆菇

6.7 综合评分
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简单鲜美的快手菜~~蘑菇特有的鲜味和青椒,简直绝配啊~~配料也简单,保留食材原始的味道~

用料  

圆菇 300g
鸡汤 2勺(调羹)
青椒 少许
木耳 少许
盐,水淀粉,料酒,芝麻油 适量

素炒小圆菇的做法  

  1. 圆菇洗净,切片,焯热水

  2. 木耳提前泡发,洗净,青椒切片

  3. 锅中放少许油烧热,下青椒爆香,然后放进焯好水的圆菇和木耳,翻炒,加食盐,两勺鸡汤调味,淋料酒,最后勾水淀粉,撒一两滴芝麻油即可出锅

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