凉拌苦肠

Name: 凉拌苦肠
Ingredients: 适量苦肠; 适量大葱; 适量醋; 适量味极鲜

8 人做过这道菜

苦肠总是切片吃，偶然发现撕成丝拌一拌苦味没有了更好吃。

用料

把苦肠切5cm一小段，全部撕成丝，放入盘中。(买的是成品苦肠直接就可以吃的那种)
把大葱切成5cm段，从中间切开，多切几刀切成长丝，与苦肠一起放入盘中。再加入适量醋和味极鲜就可以开动了。(因为买的是卤好的苦肠，所以没再盐，可以依据个人口味随意添加呀)

随便看看

该菜谱发布于 2014-09-08 20:50:47

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凉拌苦肠的答疑

xiaolinzixi 2017-11-01

1 赞

你用的这不是洋葱吗？为啥写的却是大葱？

作者回复 2017-11-01

有洋葱也有大葱

Breyana 2018-04-05

0 赞

苦肠是啥？