鲜虾去头、壳、砂线，焯熟冷却备用。
水果去皮，切丁备用。
鲜虾冷却后用盐（最好是海盐）调味，腌制几分钟。
将腌好的鲜虾和牛油果加少量橄榄油拌匀，挤入柠檬汁去腥。
放入水果，拌匀。洒上胡椒粉，上桌。
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Sheen1112
