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清蒸萝卜肉丸

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SHUyi的厨房  SHUyi

用料  

白萝卜 适量
肉末 适量
盐 鸡精 适量 香菜 （香菇枸杞可有可无）
料酒 淀粉 适量

清蒸萝卜肉丸的做法  

  1. 萝卜切圆柱形，撒点盐腌两小时左右，因为萝卜比较厚

  2. 肉末加盐、料酒、鸡精，淀粉拌匀腌一下，做成圆形肉丸备用

  3. 将腌好的萝卜中间用小刀挖个洞，放入肉丸，上蒸笼蒸二十分钟左右

  4. 最后，勾芡汁，放点香菜上桌，开吃

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该菜谱发布于 2014-09-08 00:29:22
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