三个鸭腿，洗净血水，刀背拍松，牙签均匀扎洞…
黄酒海盐马杀鸡…生抽、老抽、冰糖、蚝油、花椒、八角、葱段、姜丝…少许绿茶去腥…冷藏腌制一天…
热锅不用油…鸭皮朝下煎制出油…腌料倒入锅中…再加料酒、黑椒烧烤酱…大火收干汤汁…
冷却、剁块、装盘、浇汁…照烧鸭腿[饭][饭]
上传你做的照烧鸭腿
流小星
