清蒸海鱼

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家附近的小超市没什么太多新鲜的菜菜买,但海鱼很新鲜,那就天天吃吧,还不杀生,嘿嘿。

用料  

1条
葱姜蒜料酒生抽 各小许

清蒸海鱼的做法  

  1. 鱼身上划痕抹盐抹料酒腌半小时。

  2. 冲洗干净,切几片生姜放鱼身上,将蒸锅水烧开。

  3. 开锅以后把鱼蒸8分钟,另起锅炒热油,爆香蒜,姜。蒸好鱼后洒葱花,浇生抽,然后把热油倒上去,开吃啦~

小贴士

鱼肉不用蒸太久,8分钟足够啦~
 

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该菜谱发布于 2014-09-05 21:30:31
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清蒸海鱼的答疑

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